PROSCIUTTO SERRANO RESERVA SERON DISOSSATO
PROSCIUTTO SERRANO RESERVA SERON DISOSSATO
PROSCIUTTO SERRANO RESERVA SERON DISOSSATO
MARCA:
Serones Artesano
RAZZA:
Maiale bianco
RAZZA:
Maiale bianco
ALIMENTAZIONE:
Mangimi e legumi
STAGIONATURA:
+12 mesi
ORIGINE:
Seron, Almeria
PARTE DEL MAIALE:
Zampa posteriore
Mangimi e legumi
STAGIONATURA:
+12 mesi
ORIGINE:
Seron, Almeria
PARTE DEL MAIALE:
Zampa posteriore
QUANTITA' NETTA:
Peso variabile 5 Kg.
CARAtTERISTICA:
Disossato
CARAtTERISTICA:
Disossato
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO per 100g:
Valore energetico | 1329 kJ | 319 Kcal |
Grassi | 22,6 | g |
Grassi saturi | 7,94 | g |
Carboidrati | 0,2 | g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0 | g |
Proteine | 28,8 | g |
Fibre alimentari | 0 | g |
Sale | 5,32 | g |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
- ASPETTO:
Forma rotonda. Pezzo intero - VENATURE
- Colore:Tra il rosa e il rosso violaceo nella carne e bianco giallastro nel grasso.
- Consistenza:Pasta soda ed omogenea
- Sapore:Delicato, non eccessivamente salato, con profumo gradevole e naturale.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE:
Conservare refrigerato tra 0º e 10 º C.
SCADENZA:
360 gg
ISTRUZIONI D'USO:
Sbucciarlo,tagliarlo ed e`subito pronto per il consumo.