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Il Pata Negra

PALETA (SPALLA) PATA NEGRA IBERICA DE CEBO SENZA OSSO ALTANZA JABUGO aprox 2,8 Kg

PESO 2,8 KG APROX. REF. 1710_29 INVIO GRATUITO!

157,90
219,00

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Paleta (Spalla) Senza l’osso dal delicato sapore non eccessivamente salato, per chi non si vuole complicare la vita e preferisce tagliare a macchina </h2>

Razza: Iberica 

Provenienza: Jabugo

Stagionatura: superiore a 18 mesi.

Presentazione:
Pulito (sprovvisto di pelle e grasso) legato artigianalmente da mani esperte e insacchettato sotto vuoto. 

Peso aprox 2,8 kg
 

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