CARATTERISTICHE TECNICHE:
Jamon (Prosciutto) Senza l’osso per chi non si vuole complicare la vita e preferisce tagliare a macchina </h2>
Razza: Iberica Bellota 50%
Provenienza: Jabugo
Presentazione:
Pulito (sprovvisto di pelle e grasso) legato artigianalmente da mani esperte e insacchettato sotto vuoto.
Peso aprox 4,5 kg
