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Il Pata Negra

COMPOSIZIONE NATALE_D1: JAMON IBERICO DI CEBO ALTANZA - JABUGO

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289,00
350,00

CARATTERISTICHE TECNICHE:


1 Scatola di cartone “Cerezo” J-1(80x27x14.5 cm) 1 Jamón di Cebo Iberico “Altanza” di Jabugo da 7,50 a 8 Kg (jamón rivestito con una maglia di cotone e etichetta identificativa) 1 Porta prosciutto in legno laccato, modello "gondola" 1 Coltello per prosciutto “Arcos” qualità superiore
Razza: Iberica QUALITÀ: CEBO I Prosciutti iberici Altanza jabugo sono sinonimo di qualità. Con una presentazione elegante dalla zampa allungata, i prosciutti Altanza Jabugo combinano un delicato sapore non eccessivamente salato con un aroma piacevole e naturale caratteristiche che fanno di questo jamon iberico di cebo un prodotto di massima qualità la carne dal colore tra il rosa e il rosso purpura e dalla consistenza compatta e poco fibrosa assicurano un’esperienza gastronomica unica. La stagionatura dei prosciutti iberici di Cebo Altanza Jabugo arriva, a seconda del peso fino ai 30 mesi e fino ad ottenere, grazie ai più rigorosi controlli di qualità e alle mani di esperti artigiani , un sapore e una stagionatura eccellente.
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