JAMÓN SERRANO RAL GRAN RISERVA ARAGON
JAMÓN SERRANO RAL GRAN RISERVA ARAGON – INVIO GRATUITO!
JAMÓN SERRANO RAL GRAN RISERVA ARAGON
MARCA:
Aragon
RAZZA:
Maiale RAL ( 50% Duroc,50% Berkshire)
ALIMENTAZIONE:
Maiale RAL ( 50% Duroc,50% Berkshire)
ALIMENTAZIONE:
Mangimi e legumi
STAGIONATURA:
+16/20 mesi
ORIGINE:
STAGIONATURA:
+16/20 mesi
ORIGINE:
Teruel
PARTE DEL MAIALE:
Zampa posteriore
PARTE DEL MAIALE:
Zampa posteriore
QUANTITA' NETTA:
Peso variabile 6,5 - 8 Kg.
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO per 100g:
Valore energetico | 1481 kJ | 356 Kcal |
Grassi | 26,2 | g |
Grassi saturi | 7,7 | g |
Carboidrati | 0,3 | g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0,3 | g |
Proteine | 29,8 | g |
Sale | 4,1 | g |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
- ASPETTO:
Tagli fini con grasso infiltrato nella massa muscolare. - VENATURE
- Colore: Tra il rosa e il rosso violaceo nella carne e bianco giallastro nel grasso.
- Consistenza: Pasta soda ed omogenea
- Sapore: Delicato, non eccessivamente salato, con profumo gradevole e naturale.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
SCADENZA:
365 gg
ISTRUZIONI D'USO:
Sbucciarlo,tagliarlo ed e`subito pronto per il consumo.