JAMÓN SERRANO - GRAN RISERVA JULIVES
JAMÓN SERRANO – INVIO GRATUITO!
JAMÓN SERRANO - GRAN RISERVA JULIVES
MARCA:
Sierra Julives
RAZZA:
Maiale Bianco
ALIMENTAZIONE:
Maiale Bianco
ALIMENTAZIONE:
Mangimi e legumi
STAGIONATURA:
+16 mesi
STAGIONATURA:
+16 mesi
ORIGINE:
Julives
PARTE DEL MAIALE:
Zampa posteriore
PARTE DEL MAIALE:
Zampa posteriore
QUANTITA' NETTA:
Peso variabile 7 - 8,5 Kg.
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO per 100g:
Valore energetico | 1329 kJ | 319 Kcal |
Grassi | 22,6 | g |
Grassi saturi | 7,94 | g |
Carboidrati | 0,2 | g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0 | g |
Proteine | 28,8 | g |
Fibre alimentari | 0 | g |
Sale | 5,32 | g |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
- ASPETTO:
Tagli fini con grasso infiltrato nella massa muscolare. - VENATURE
- Colore: Tra il rosa e il rosso violaceo nella carne e bianco giallastro nel grasso.
- Consistenza: Pasta soda ed omogenea
- Sapore: Delicato, non eccessivamente salato, con profumo gradevole e naturale.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
SCADENZA:
365 gg
ISTRUZIONI D'USO:
Sbucciarlo,tagliarlo ed e`subito pronto per il consumo.