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Il Pata Negra

JAMON DI CEBO IBERICO CRIANZA IBERICA PESO APROX 7,5 KG

QUALITÀ: CEBO PESO APROX. 7,5 KG – INVIO GRATUITO!

239,00
289,00

CARATTERISTICHE TECNICHE:


Razza: Iberica Alimentazione: Gli animali sono alimentati in regime estensivo a base di mangime composto da cereali e legumi. Stagionatura: Tra i 18 e i 32 mesi a seconda del peso. I nostri maestri del jamon esaminano le caratteristiche di ogni pezzo e controllano tutti i processi di produzione dalla salatura al seccaggio e maturazione , seguendo i più rigorosi controlli di qualità. Produciamo prodotti artigianalmente, con un sistema di stagionatura naturale al riparo del clima e in una zona pulita e asciutta.
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