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Il Pata Negra

Paleta iberica di bellota Altanza - jabugo tagliata in confezioni da 100 gr

QUALITÀ: iberico de cebo- Contiene 20-22 Confezione da 100 gr

225,00
259,00
CARATTERISTICHE TECNICHE:

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Paleta intera tagliata in forma aritgianale da un esperto e confezionata con anche le ossa.
Una maniera facile per gustare un ottimo prosciutto pata negra iberico di bellota . 
è anche una idea regalo molto gradita.



Qualità: Iberico di bellota

Contiene 19-21 Confezione da 100 gr

 

 

Alimentazione:

Gli animali sono alimentati in regime estensivo a base di ghiande e erba


I Processi di salatura, seccaggio e maturazione sono effettuati , seguendo i più rigorosi controlli di qualità. Produciamo prodotti artigianalmente, con un sistema di stagionatura naturale al riparo del clima e in una zona pulita e asciutta. Il Tempo, la quiete delle cantine e mani esperte faranno il resto.

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